《拾菌》一书面向大众读者、户外爱好者及菌物爱好者,精选中国 200 种常见野生菌,系统讲解其形态特征、生长环境、野外采摘规范、家常烹饪做法与科学保存方法。书中细致比对外形相近物种,清晰区分可食用与有毒蘑菇,规避拾菌、识菌、食菌各类风险误区。
全书依据野生菌的生长环境与外形特点分类梳理,搭配 1140 幅高清实拍图,收录蘑菇超 300 种,图文对照、检索便捷,零基础新手也能快速上手,是一本实用易懂的野生菌辨识与使用指南。


《拾菌》一书面向大众读者、户外爱好者及菌物爱好者,精选中国 200 种常见野生菌,系统讲解其形态特征、生长环境、野外采摘规范、家常烹饪做法与科学保存方法。书中细致比对外形相近物种,清晰区分可食用与有毒蘑菇,规避拾菌、识菌、食菌各类风险误区。
全书依据野生菌的生长环境与外形特点分类梳理,搭配 1140 幅高清实拍图,收录蘑菇超 300 种,图文对照、检索便捷,零基础新手也能快速上手,是一本实用易懂的野生菌辨识与使用指南。

